نستعرض معكم متابعينا متابعي جريدة مانشيت الكرام كل ما يهم الرجل والمرأة في العالم العربي :حيث نرصد لكم آخر المستجدات لحظة بلحظة :واليكم التفاصيل.
فوائد الزبيب :الزبيب من الفاكهة المجففة الشهيرة التي تستخدم في تزيين الحلوى وأحيانا يستخدم في طهي بعض الأكلات :وهو من أهم مكونات ياميش رمضان.
وفوائد الزبيب عديدة :لقيمته الغذائية العالية وهو عبارة عن عنب مجفف :ويحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية العلاجية: إن الزبيب من الفواكه المجففة التي يتم الحصول عليها من تجفيف العنب :وهو يتميز بطعمه الحلو وفوائده الغذائية العديدة :ويحتوي الزبيب على نسبة عالية من الفيتامينات :المعادن :الألياف :ومضادات الأكسدة.
فوائد الزبيب للصحة
وأضاف السيد :أن من فوائد الزبيب التى تدفع لتناوله الآتي:
- مصدر غني بالطاقة والسكريات الطبيعية :ويحتوي الزبيب على نسبة عالية من السكريات الطبيعية مثل الفركتوز والجلوكوز :مما يجعله مصدر جيد للطاقة :وهو مهم للرياضيين أو للأشخاص الذين يحتاجون إلى دفعة سريعة من النشاط خلال اليوم.
- يعزز صحة الجهاز الهضمي :ويعتبر الزبيب من الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية :التي تساعد في تحسين عملية الهضم والوقاية من الإمساك :والألياف تساهم في تعزيز حركة الأمعاء وتنظيم عملية الإخراج :مما يحافظ على صحة القولون ويقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض المعوية.
فوائد الزبيب
- يحسن صحة القلب والأوعية الدموية :حيث يحتوي الزبيب على مضادات الأكسدة مثل البوليفينولات والفلافونويدات :التي تساعد في تقليل التهابات الجسم وتحسين صحة القلب :كما أن البوتاسيوم الموجود في الزبيب يساعد في خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
- يقوي العظام والأسنان :ويعد الزبيب مصدرًا جيدًا للكالسيوم والمغنيسيوم :وهما عنصران مهمان لصحة العظام والأسنان :كما يحتوي على مركبات مضادة للبكتيريا تساعد في تقليل مخاطر تسوس الأسنان والتهابات اللثة.
- يعزز صحة الجهاز المناعي :وذلك بفضل احتوائه على فيتامين C والعديد من مضادات الأكسدة :لذا يساعد الزبيب في تعزيز جهاز المناعة ومقاومة الأمراض والعدوى :كما أن المركبات النباتية الموجودة فيه تعمل على تقليل الإجهاد التأكسدي :مما يحمي الخلايا من التلف.
- ينظم مستويات السكر في الدم :وعلى الرغم من احتوائه على نسبة عالية من السكريات :إلا أن الزبيب يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم بفضل احتوائه على الألياف والمركبات النباتية التي تحسن استجابة الجسم للأنسولين :وبالتالى هو مناسب لمرضى السكري عند تناوله باعتدال
- يحسن صحة البشرة والشعر :وتساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الزبيب على حماية البشرة من التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة :كما أنه يحتوي على الحديد والفيتامينات التي تعزز نمو الشعر وتحافظ على قوته ولمعانه.
طرق تناول الزبيب بشكل صحي
وتابع: يعتبر الزبيب من الأطعمة الغنية بالفوائد الصحية المتعددة :ويمكن إدخاله في النظام الغذائي بطرق مختلفة مثل إضافته إلى السلطات :الزبادي :الشوفان :أو تناوله كوجبة خفيفة :ومع ذلك :يُفضل تناوله بكميات معتدلة لتجنب زيادة الوزن أو ارتفاع مستويات السكر في الدم.