طريقة عمل الكوكيز :زي الجاهز وبأقل التكاليف

طريقة عمل الكوكيز :يعد من أصناف البسكويت الغربية :والذي أصبح الأفضل عند كل الأطفال :خاصة الكوكيز بالشوكولاتة :ولأن أسعار الكوكيز أصبحت مرتفعة جدا :فكل أم تحاول تعلم طريقة عمله في البيت.

 طريقة عمل الكوكيز الاحترافي في البيت

وفي نفس الوقت نجد أن طريقة عمل الكوكيز في البيت :من الطرق سهلة التنفيذ :ويمكن اجادتها بكل سهولة :وبنتيجة زي الجاهز :وبتكاليف أقل بكثير من الجاهز.

لذلك فيمكن لكل أم أن تحل هذه المعادلة الصعبة :بتعلم طريقة عمل الكوكيز في البيت.ونستعرص في السطور التالية طريقة عمل الكوكيز باحترافية زي الجاهز وبأقل التكاليف.

مقادير عمل الكوكيز

كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفةكوب ونصف سكر بودرة3 أكواب دقيق2 بيضة كبيرة4 ملاعق كبيرة كاكاو خام بدون سكرنصف ملعقة كبيرة بيكنج بودرملعقة صغيرة فانيليارشة ملح

خطوات تحضير الكوكيز في البيت

تخفق الزبدة حتى تصبح كريمية :ثم يضاف لها السكر مع الخفق :حتى يتحولا إلى مزيج كريمي ناعم.يضاف البيض والفانيليا :مع الخفق.ثم يضاف الدقيق المنخول تدريجيا :والمضاف له البيكنج بودر والملح :ثم يضاف الكاكاو.يشكل الكوكيز :ويمكن حشوه بالنوتيلا :ويخبز في فرن على درجة حرارة 200 :لمدة 10 دقائق.

طريقة عمل الكوكيز السريع بالشوكولاتة 

كوكيز بالشوكولاتة

وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي :طريقة سريعة ومميزة :لعمل كوكيز سريع بالشوكولاتة لأطفالك :سيبهرهم طعمه المميز.

طريقة تحضير الكوكيز السريع:

يطحن البسكويت جيدا.يضاف اللبن المكثف والمحلى ثم الزبدة :ويعجن الكل جيدا الى ان تتجانس المكونات.تدهن صينية فرن مغلفة بورق الزبدة او الالومنيوم بقليل من الزيت :ثم يوزع الخليط فوقها بالسباتولا.يدهن الكل بالنوتيلا ثم يلف بحذر على شكل سويسرول.يدخل الفريزر لمدة ساعتين ثم يقطع لحلقات على شكل كوكيز.يقدم بالهنا والشفا.

طريقة عمل بسكويت الشاي :بأقل التكاليف 

طريقة بسكويت الشاي

طريقة عمل بسكويت الشاي :تعد من طرق عمل البسكويت السهلة والبسيطة بالنسبة للكثير من ستات البيوت :ولكن هناك الكثيرات أيضا لا يجدن طريقة عمل بسكويت الشاي :في حين أن شراء بسكويت الشاي أصبح من البنود المرهقة للميزانية :بعد الغلاء الذي ضرب جميع السلع والمنتجات.

https://www.vetogate.com/5095931ولذلك أصبحت كل ست بيت اعتاد أفراد أسرتها تناول بسكويت الشاي :في حالة بحث عن طريقة عمل بسكويت الشاي بطريقة احترافية :ونتيجة مضمونة :حتى يمكنها أن توفر في الميزانية :وتصنعه بنفسها في البيت.

وحتى لا تشتري البسكويت جاهزا :بما يحتويه من مواد حافظة ومكسبات طعم ورائحة :وسعر يدمر الميزانية :تقدم لكي الشيف رشا الشامي خبيرة الطهي والحلويات؛ طريقة عمل بسكويت الشاي في البيت.

مقادير عمل بسكويت الشاي500 جرام دقيقبيضة200 جرام زبدة200 جرام سكر بودرةملعقة صغيرة بيكينج باودر ڤانيلاذرة ملح

خطوات عمل بسكويت الشايتضرب الزبدة جيدا بالمضرب حتى تصبح هشة القوام :ثم يضاف السكر ويضرب جيدا.ثم يضاف البيض تدريجيا واحدة تلو الاخرى والڤانيلا وفى النهاية يضاف الدقيق والبيكينج باودر وذرة الملح.يخلط المزيج :ثم توضع العجينة بالثلاجة لمدة نصف ساعة :ثم تفرد بالنشابة وتقطع بقطاعة مربعة الشكل.توضع بالفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25:20 دقيقة.

طريقة عمل بسكويت بالجبنة 

بسكويت بالجبنة

وتقدم لك أيضا الشيف رشا :صنف سهل ولذيذ من أصناف البسكويت لتقديمها لأطفالك :وهو البسكويت الخفيف بالجبن.

مقادير البسكويت بالجبنة

2 كوب دقيق1/2كوب زبدةكوب جبنة شيدر مبشوربيضةملعقة صغيرة بيكينج باودر1/2 كوب حليب1/2 ملعقة صغيرة ملحرشة فلفل أبيض

لتزيين الوجهصفار بيضةجبنة إيدام مبشورة للوجهبابريكاسمسم

خطوات عمل البسكويت بالجبنة

يخلط الدقيق مع البيكينج باودر ثم تضاف الزبدة إلى أن يصبح الخليط رمليا.ثم تضاف الجبنة الشيدر :ونخلط ثم نضيف البيض والحليب الى ان تتكون عجينة متجانسة.نتركها تستريح لمدة نصف ساعة :ثم تقطع وتشكل حسب الرغبة.يدهن الوجه بصفار البيض وترش بالجبنة المبشورة او السمسم او البابريكا وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20:15 دقيقة.بعد ان تبرد :ترص فى قوالب الكب كيك :وتوضع بأي علبة شوكولاتة فارغة موجودة لإعطاء شكل مميز عند التقديم.