تحذير من المياه الغازية والفسيخ.. نصائح مهمة لوجبات “صحية” على الإفطار

كتب – أحمد جمعة:

تزداد أهمية الاهتمام بالعادات الغذائية خلال شهر رمضان المبارك، إذ أن الصيام يفتح المجال أمام الجسم لاستعادة توازنه، لكن ذلك يتطلب خيارات غذائية مدروسة تعزز الصحة وتحمي من المشكلات الهضمية.

وفي هذا الإطار، يقدم المعهد القومي للتغذية مجموعة من الإرشادات التي تسلط الضوء على فوائد بعض الأطعمة في السحور والإفطار، مع التحذير من بعض العادات التي قد تؤثر سلبًا على الصحة.

الفول.. وجبة سحور مثالية

يعد الفول من الأطعمة الأساسية على مائدة السحور، حيث يسهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتعزيز حركة الأمعاء، مما يقلل من الشعور بالانتفاخ والإمساك.

ويرجع ذلك إلى احتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تدعم عملية الهضم وتمنح شعورًا بالشبع لفترة أطول، مما يجعله خيارًا مثاليًا للصائمين.

الخضروات.. درع وقاية للجسم

تلعب الخضروات دورًا أساسيًا في حماية الجسم من الأمراض، فهي تحتوي على مضادات أكسدة قوية تساهم في الوقاية من بعض أنواع السرطانات، كما تساعد في تقوية العظام وتقليل خطر الإصابة بهشاشتها.

وبفضل احتوائها على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، فإنها تعد عنصرًا فعالًا في الحفاظ على الوزن الصحي ومحاربة السمنة.

الخبز البلدي.. طاقة وهضم صحي

يُعد الخبز البلدي مصدرًا غنيًا بالطاقة، حيث يحتوي على نسبة جيدة من النشويات التي تمد الجسم بحوالي 160 سعرة حرارية لكل حصة. كما يتميز بغناه بالردة والألياف الغذائية، مما يجعله مفيدًا لصحة الجهاز الهضمي، حيث يساعد على تحسين عملية الهضم وراحة القولون، الأمر الذي يعزز الشعور بالراحة خلال الصيام.

المياه الغازية.. اضطرابات هضمية محتملة

رغم انتشار المشروبات الغازية على موائد الإفطار، إلا أن تناولها قد يتسبب في اضطرابات هضمية متعددة، حيث تفرز هذه المشروبات أحماضًا في المعدة تؤدي إلى اختلال توازن الأحماض والقلويات في الجهاز الهضمي، مما قد يسبب عسر الهضم، والانتفاخ، والشعور بالامتلاء. لذلك، ينصح بتجنبها أو التقليل منها للحفاظ على راحة المعدة.

الرنجة والمملحات.. خطر على الصحة

وقبيل حلول عيد الفطر، تزداد العادات الغذائية المرتبطة بتناول الرنجة والأسماك المملحة، غير أن الإفراط في استهلاكها قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم بشكل حاد، نظرًا لاحتوائها على كميات كبيرة من الصوديوم.

كما أن ذلك يزيد من خطر الإصابة بفشل عضلة القلب والسكتة الدماغية، مما يجعلها خيارات غير مناسبة، خاصة لمرضى الضغط والقلب.

اقرأ أيضًا:

نشاط رياح وشبورة مائية .. الأرصاد تعلن طقس ال6 أيام المقبلة

ما سبب اختلاف نظام المحاسبة في العدادات الكودية؟