تناول الطعام بكمية كبيرة ودفعة واحدة بعد الصيام يسبب نوع من عسر الهضم والشعور بالامتلاء، شرب الكثير من العصائر يسبب تمدد المعدة فيشعر الشخص بالشبع بوقت مبكر و تناول الأطعمة الدسمة ذات السعرات الحرارية المرتفعة أو الأطعمة الغنية بالسكر يشعر الشخص بالشبع بسرعة.
قدمت الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية العلاجية، عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، أهم الارشادات الواجب اتباعها لتجنب الإصابة بالإرهاق والتخمة أو التعب خلال شهر رمضان الكريم.
1- يمكن تقسيم وجبة الافطار الى قسمين تفصل بينهما ساعة او نصف ساعة بحيث نتناول طبق الشوربة والذي يفضل أن يحتوي على الخضار، والابتعاد عن الشوربات التي تحتوي على كمية كبيرة من الزبدة أو الأجبان أو الكريمة، بحيث تكون طبق أولي خفيف ويزود الجسم بكمية سوائل مناسبة مع طبق السلطة ويليها الطبق الرئيسي.
2-إذا كانت الوجبة الأساسية معظمها يعتمد على المعجنات والنشويات كالبرك والأرز تناول بعدها ورق نعنع مبلل بخل التفاح يقلل من امتصاص الغلوكوز في الإثني عشر.
3_التمر يعتبر من الفاكهة الضرورية فهي مصدر مهم للطاقة تساعد الصائم على الحصول على مصدر من الطاقة اللازمة بالاضافةلاحتوائه على الفيتامينات مثل فيتامين ب1 ثايامين وب2 الرايبوفلافين والذي يعتبران من الفيتامينات المهمة لإنتاج الطاقة، ويحتوي التمرعلى معادن مثل السيلينيوم والالياف وهو قليل بالدهون وتحتوي حبة التمر على 22 سعرة حرارية ، والحصة الواحدة تعادل 3 حبات منالتمر ويمكن تناولها عوضا عن حصة واحدة من حصصنا الغذئية من الفاكهة.
4_وجبة السحور يجب أن تكون متكاملة ولا تشعر الفرد بالتعب بل تكون مصدر للطاقة ويفضل تجنب الحلويات أو السكريات البسيطة لأن امتصاصها يكون سريعا ولا تشعر الفرد بالشبع لفترة أطول فيجب التركيز على الخبز الأسمر والحبوب الكاملة التي يستغرق هضمها وامتصاصها فترة أطول، ويشعر الفرد بعدها بالشبع لفترة أطول.