11:42 ص
الإثنين 03 مارس 2025
كتب- أحمد جمعة:
يصبح اختيار وجبة السحور خلال شهر رمضان المبارك، أمرًا بالغ الأهمية لضمان الطاقة والقدرة على مواصلة الصيام والذي يصل لنحو 13 ساعة و20 دقيقة خلال الأيام الأولى.
وفي هذا الإطار، يقدّم المعهد القومي للتغذية مجموعة من الإرشادات والنصائح المهمة لصيام صحي، والتي تهدف إلى توعية الصائمين بأهمية السحور الصحي ودوره في دعم الجسم خلال ساعات النهار.
معهد التغذية يقدم نصائح السحور الصحية
تتضمن نصائح السحور الصحية التي قدمها معهد التغذية في “إمساكيته الرمضانية”:
* تناول السحور قبل الفجر بفترة قصيرة؛ تجنّبًا لإطالة فترة الصيام، وذلك امتثالًا لحديث الرسول: “تسحروا فإن في السحور بركة”.
* احرص على أن تكون وجبة السحور وجبة كاملة: بحيث تحتوي على جميع المغذيات، وذلك من خلال: نصف الطبق يحتوي على الخضروات، ربع الطبق يحتوي على البروتينات مثل الجبن، البيض، أو البقوليات كالفول والعدس، الربع الأخير يحتوي على الخبز، ويفضّل الخبز البلدي أو المصنوع من الحبوب الكاملة.
* تناول الزبادي في وجبة السحور، فهو يحسن من صحة الأمعاء لاحتوائه على البروبيوتيك، وهي بكتيريا مفيدة للصحة، خاصة لسلامة الجهاز الهضمي.
* احرص على شرب من 8 إلى 12 كوب ماء بين وجبتي السحور والإفطار؛ للحفاظ على رطوبة الجسم طوال النهار وتقليل الشعور بالعطش.
* تجنّب تناول الشاي والقهوة بعد وجبة السحور؛ لأنهما من مدرات البول، مما يؤدي إلى فقدان الجسم لكميات كبيرة من الماء، وبالتالي الشعور السريع بالعطش خلال النهار.
* تناول الفول على السحور؛ لأنه يساعد في تحسين صحة الهضم، وتعزيز حركة الأمعاء، وتقليل الشعور بالانتفاخ والإمساك، بفضل احتوائه على كمية كبيرة من الألياف الغذائية.
* احرص على تناول الخبز البلدي؛ فهو مصدر جيد للطاقة، يحتوي على الردة المفيدة للمعدة، ويمد الجسم بالعناصر الغذائية المهمة، كما يريح القولون ويساعد على الهضم.
أطعمة يجب تجنبها في السحور
وهناك عدد من الأطعمة التي يُنصح بتجنبها خلال السحور، ومنها:
* الأطعمة المالحة والمخللات؛ لأنها تزيد الشعور بالعطش خلال النهار.
* الحلويات والمقليات؛ تؤدي إلى ارتفاع سريع في مستوى السكر في الدم، مما يزيد من الشعور بالجوع بعد وقت قصير من الصيام.
اقرأ أيضًا:
ارتفاع الحرارة مستمر.. الأرصاد تعلن تفاصيل طقس الساعات المقبلة
موعد امتحانات نهاية العام لصفوف النقل 2025.. تعرف على التفاصيل
تقلبات جوية وأمطار ورياح.. الأرصاد تعلن طقس الـ6 أيام المقبلة