فوائد تناول الباذنجان على السحور في رمضان

11:00 ص


الإثنين 03 مارس 2025

الباذنجان من الخضروات التي يحرص كثيرون على تواجده على مائدة السحور في شهر رمضان المبارك، لكن هل تعرف فوائده؟

تقليل مستوي الكوليسترول الضار

يحتوي على نسبة وفيرة من الألياف وحمض الكلوروجينيك، لذا يساعد في تقليل مستوي الكوليسترول الضار في الدم، وتحفيز مستوي الكوليسترول الجيد، وفقا لموقع “medicalnewstoday”.

دعم صحة القلب

بفضل احتوائه على كمية وفيرة من الألياف الغذائية والبوتاسيوم وفيتامين ج وب 6 ومضادات الأكسدة، لذا، يساهم استهلاكه في دعم صحة القلب والأوعية الدموية.

الوقاية من السرطان

يساعد احتوائه على البوليفينول في حماية الجسم من السرطان، فضلا عن انه غني بـ الأنثوسيانين وحمض الكلوروجينيك الذي يقي الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة.