سحورك اليوم.. في خطوات بسيطة اعرف سر عمل الفول مثل العربيات

كتبت – شيماء مرسي

يعد الفول المدمس من الأطباق الأساسية على مائدة السحور، لما يمنحه من شعور بالشبع والطاقة طوال ساعات الصيام. ولتحضيره بطرق متنوعة، نقدم وصفات سهلة وسريعة من الشيف الشربيني، كما جاءت في برنامجه “الشيف”.

1- فول بالزيت

المكونات:

• فول مدمس

• ثوم مفروم

• بصل مقطع مكعبات

• طماطم مقطعة

• زيت

• ملح وفلفل أسود

• كزبرة جافة

• كمون

• عصير ليمون

طريقة التحضير:

1. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

2. أضيفي البصل المقطع والثوم المفروم، وقلبي حتى يذبلا.

3. أضيفي الطماطم، الفلفل الأخضر، الكزبرة الجافة، الكمون، الملح، والفلفل الأسود.

4. اتركي الخليط لبضع دقائق حتى تمتزج النكهات، ثم أضيفي الفول وقلبي جيدًا.

5. قدميه ساخنًا مع عصير الليمون للحصول على نكهة مميزة.

2- فول بالزيت والليمون

المكونات:

فول مدمس

ثوم مفروم

بصل مقطع مكعبات

طماطم مقطعة

زيت

ملح وفلفل أسود

كزبرة جافة

كمون

عصير ليمون

طريقة التحضير:

1. اهرسي الفول جيدًا حتى يصبح قوامه ناعمًا.

2. سخني الزيت في مقلاة، ثم أضيفي الفول المهروس.

3. تبلي الخليط بالملح، الفلفل الأسود، الكمون، وعصير الليمون، وقلبي جيدًا.

4. قدميه ساخنًا مع الخبز للاستمتاع بوجبة سحور مغذية.

استمتعي بسحور لذيذ ومتنوع مع هذه الطرق البسيطة لتحضير الفول!

اقرأ أيضا:

سم قاتل.. مشروب يسبب زيادة الأنسولين وتصلب الشرايين والنوبات القلبية

عدو خفي للكلى والضغط والكبد والكوليسترول.. احذر وضع هذا الطعام على مائدة الإفطار

5 أطعمة احذر تناولها بعد شرب القهوة في رمضان

ما الذي يفعله تناول طبق” فول بالبيض” على السحور؟

تدمر قلبك وترفع السكر وتسبب جفاف.. 5 مشروبات احذر كسر الصيام عليها

5 علامات تحذيرية لنقص الكالسيوم.. تعرف عليها قبل فوات الأوان

حذر فزر| القطة السوداء.. لماذا يتخيلها البعض “عفريت”؟

5 عادات يومية تجلب الطاقة السلبية والفقر للمنزل.. احذرها في رمضان

تدمر قلبك وتسبب السرطان.. احذر هذه الأشياء في رمضان