تعتبر وجبة السحور هي المفتاح لصيام مريح دون الشعور بالعطش أو الجوع خلال النهار في شهر رمضان.
سحور متوازن وصحي لليوم الثاني من رمضان
لذلك يجب أن تكون وجبة السحور في شهر رمضان متوازنة وتحتوي على مصادر للطاقة والبروتين والألياف للحفاظ على مستوى السكر في الدم وترطيب الجسم، إليكِ وجبة سحور مثالية:
مكونات السحور الصحي:
ـ مصدر بروتين: يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة
2 بيضة مسلوقة أو أومليت بزيت الزيتون
أو كوب زبادي يوناني مع ملعقة عسل
ـ مصدر ألياف وكربوهيدرات بطيئة الامتصاص: تمنح طاقة تدوم طوال النهار
شريحتان من خبز الحبوب الكاملة أو خبز الشوفان
أو نصف كوب فول مدمس بزيت الزيتون والليمون.
ـ دهون صحية: تساعد في امتصاص الفيتامينات
حفنة صغيرة من المكسرات (لوز أو عين الجمل)
أو ملعقة صغيرة من زبدة الفول السوداني الطبيعية
ـ مصدر ترطيب طبيعي: يحافظ على توازن السوائل في الجسم
كوب ماء كبير قبل السحور وكوب آخر عند الانتهاء
كوب من الحليب أو عصير طبيعي بدون سكر (مثل عصير البرتقال أو التمر الهندي)
ـ خضروات طازجة: تعزز الهضم وتقلل الشعور بالعطش
شرائح خيار، طماطم، أو خس
يمكن إضافة ملعقة زيت زيتون لزيادة القيمة الغذائية.