يرفع الكوليسترول والسكر.. احذر الإفطار على هذا الطعام- كارثة

02:00 م

السبت 01 مارس 2025

كتبت- أسماء مرسي:

يميل الكثيرون إلى تناول الأطعمة المصنعة في وجبة الإفطار، دون وعي منهم بالمضاعفات التي تسببها.

وفقا لموقع “medicalnewstoday”، إليك تأثير الأطعمة المصنعة على مستويات السكر والكوليسترول عند تناولها على الإفطار خلال شهر رمضان.

تأثير الأطعمة المصنعة على مستويات السكر في الدم

تحتوي الأطعمة المصنعة على كميات كبيرة من السكر المضاف، الذي يفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية ولكنه غني بالسعرات الحرارية، هذا بدوره يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستويات السكر في الدم، ما يحفز البنكرياس على إفراز كميات كبيرة من الأنسولين، ومع مرور الوقت، يسبب ذلك إلى مقاومة الأنسولين، وهي حالة تسبق الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

بالإضافة إلى ذلك، تحتوي على الكربوهيدرات المكررة، التي يتم تكسيرها بسرعة في الجسم، ما يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستويات السكر في الدم والأنسولين، وعندما تنخفض هذه المستويات، يشعر الشخص بالرغبة الشديدة في تناول الطعام وانخفاض الطاقة.

هذه التقلبات المتكررة في مستويات السكر في الدم تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري.

تأثير الأطعمة المصنعة على مستويات الكوليسترول في الدم

نظرا لأن هذه الأطعمة غنية بنسبة عالية من الدهون غير الصحية، وخاصة الدهون المتحولة، التي تزيد من الالتهابات في الجسم وترفع مستويات الكوليسترول الضار، وتخفض مستويات الكوليسترول الجيد.

ارتفاع الكوليسترول الضار يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.