مع اقتراب شهر رمضان المبارك، تبحث الكثير من ربات البيوت عن وصفات سهلة وسريعة لتحضير الحلويات خاصة تلك التي لا تحتاج إلى استخدام الفرن، في هذا المقال سنقدم لكم مجموعة من الحلويات اللذيذة التي يمكنكم إعدادها بسهولة وبمكونات بسيطة، مما يوفر عليكي الوقت والجهد، وهذه الوصفات السهلة والسريعة ستساعدك في تحضير حلويات لذيذة خلال شهر رمضان بدون الحاجة إلى فرن، مما يوفر لك الوقت لتستمتعي بأجواء الشهر الكريم مع عائلتك.
مكونات كرات التمر وجوز الهند
- كوب ونصف تمر منزوع النوى.
- نصف كوب جوز هند مبشور.
- نصف كوب مكسرات مفرومة (لوز، بندق، أو جوز).
- ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة.
طريقة التحضير
- ضعي التمر في محضرة الطعام واطحنيه حتى يصبح عجينة ناعمة.
- ضيفي جوز الهند والمكسرات والقرفة وزبدة الفول السوداني واخلطي جيدًا.
- شكلي الخليط إلى كرات صغيرة، ثم مرريها في جوز الهند لتغليفها.
- ضعي الكرات في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ثم قدميها.
مكونات تشيز كيك الكاسات بالبسكويت
- 200 جرام بسكويت مطحون.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة.
- 250 جرام جبن كريمي.
- نصف كوب سكر بودرة.
- كوب كريمة خفق.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- مربى الفراولة أو أي نكهة مفضلة للتزيين.
طريقة التحضير
- امزجي البسكويت المطحون مع الزبدة ثم وزعيه في أكواب التقديم.
- في وعاء آخر، اخفقي الجبن الكريمي مع السكر والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- ضيفي الكريمة المخفوقة إلى خليط الجبن وقلبي برفق.
- وزعي الخليط فوق طبقة البسكويت، ثم زينيه بالمربى.
- ضعي الأكواب في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم.
مكونات كرات الشوكولاتة بالبسكويت
- 2 كوب بسكويت مطحون.
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة.
- نصف كوب حليب مكثف محلى.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- شوكولاتة مذابة للتغطية.
طريقة التحضير
- في وعاء، امزجي البسكويت المطحون مع الكاكاو والفانيليا.
- ضيفي الحليب المكثف تدريجي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم غمسيها في الشوكولاتة المذابة.
- ضعي الكرات على ورق زبدة وأدخليها إلى الثلاجة حتى تتماسك.
مكونات حلى الموز بالقشطة والبسكويت
- 2 حبة موز مقطعة شرائح.
- 200 جرام بسكويت شاي.
- كوب قشطة.
- نصف كوب حليب محلى مكثف.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- مكسرات مجروشة للتزيين.
طريقة التحضير
- ضعي طبقة من البسكويت في صينية أو أكواب التقديم.
- اخلطي القشطة مع الحليب المكثف والفانيليا، ثم صبي القليل فوق البسكويت.
- ضيفي طبقة من شرائح الموز، ثم كرري العملية حتى تنتهي الكمية.
- زيني الوجه بالمكسرات المجروشة، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين.