دلعي أبو العيال بيها.. حطي الكاكاو على الموز وهتبهري ولادك وجوزك

رياض – احمد صلاح – إذا كنتِ من محبي الحلويات اللذيذة التي تجمع بين النكهات الغنية واللمسة البسيطة، فلا شك أنكِ ستستمتعين كثيرًا بتحضير كيك الموز والكاكاو. هذا الكيك يقدم لكِ مزيجًا مذهلاً من فوائد الموز الطازج الذي يضفي نكهة لذيذة مع طعم الشوكولاتة، ما يجعله خيارًا مثاليًا لاحتساء كوب من الشاي أو القهوة، سواء في الصباح أو أثناء الراحة بعد الظهر. إذا كنتِ ترغبين في تقديم حلى شهي وسهل لأسرتك أو ضيوفك، فإن كيك الموز بالكاكاو سيكون هو الحل المثالي!

المكونات المطلوبة لتحضير كيك الموز والكاكاو

لتحضير هذا الكيك الشهي، تحتاجين إلى المكونات التالية:

• 3 موزات ناضجة مهروسة
• ½ كوب من الزبدة الطرية
• 1 كوب من السكر
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• 1 ¾ كوب من الطحين
• ¼ كوب من الكاكاو البودرة
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
• ½ ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
• ½ ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير خطوة بخطوة

1. تسخين الفرن: ابدأي بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية. في الوقت ذاته، قومي بدهن قالب الكيك بالزبدة ورشي عليه قليلًا من الطحين لتفادي التصاق الكيك.

2. تحضير خليط الموز: في وعاء كبير، قومي بهرس الموز جيدًا ثم أضيفي إليه الزبدة الطرية والسكر. استخدمي مضربًا يدويًا أو خلاطًا كهربائيًا لمزج المكونات حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.

3. إضافة البيض والفانيليا: أضيفي البيض والفانيليا إلى الخليط واخلطيهم جيدًا حتى يمتزجوا تمامًا. تأكدي من أن المزيج أصبح ناعمًا ومتجانسًا في اللون والملمس.

4. خلط المكونات الجافة: في وعاء آخر، قومي بخلط الطحين مع الكاكاو البودرة والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح. اخلطيهم جيدًا حتى يتوزعوا بالتساوي.

5. دمج المكونات: أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى خليط الموز وامزجيها باستخدام ملعقة خشبية أو مضرب كهربائي على سرعة منخفضة. تأكدي من أن المكونات تمزج بشكل جيد ولكن دون المبالغة في الخلط حتى لا يفقد الكيك قوامه الطري.

6. الخبز: صبي الخليط في قالب الكيك المعد مسبقًا، ثم ضعيه في الفرن المسخن. اتركيه يخبز لمدة تتراوح بين 45 إلى 55 دقيقة، أو حتى تتأكدي من نضجه بإدخال شوكة أو سكين في وسط الكيك، يجب أن تخرج نظيفة.

7. تبريد الكيك: بعد إخراج الكيك من الفرن، اتركيه ليبرد قليلًا في القالب لمدة 10 دقائق. ثم قومي بإزالته برفق واتركيه ليبرد تمامًا على رف سلكي قبل التقديم.

بهذا الشكل، يكون لديكِ كيك الموز والكاكاو اللذيذ الذي يمكن تناوله كوجبة خفيفة مع الشاي أو القهوة، ويمكنك تقديمه كحلى مميز لعائلتك أو ضيوفك في أي وقت.

استمتعي مع عائلتك بتجربة نكهات جديدة!

كيك الموز والكاكاو يعد من الحلويات التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة، كما أنه يتميز بطعمه الغني واللذيذ. يمكن للأم أو ربة المنزل أن تضيف لمستها الخاصة عن طريق تزيينه بالشوكولاتة أو المكسرات، مما يزيد من مذاقه ويجعله أكثر جذبًا للعائلة. إذا كنتِ تبحثين عن وصفة سريعة ومميزة، فلا تترددي في تجربة هذا الكيك الذي سيحقق لكِ النجاح في كل مرة.