بعد انتهاء شهر رمضان المبارك والاحتفال بعيد الفطر :عادةً ما يميل الكثير من الأشخاص إلى الإفراط في تناول الكعك والحلويات التي تُعتبر جزءًا لا يتجزأ من العادات والتقاليد المصرية التي تحضر في كل منزل خلال تلك المناسبة. هذه الأجواء الاحتفالية :برغم جمالها وخصوصيتها :قد تحمل بعض التحديات الصحية التي تستوجب الانتباه.
تجنب الإفراط في الحلويات لضمان صحة أفضل
أوضحت الدكتورة سحر خيري :عميد المعهد القومي للتغذية :أهمية التحكم في كمية الحلويات التي يتم تناولها خلال أيام العيد :مشيرة إلى التأثير السلبي لارتفاع الدهون والسكر في الحلويات مثل الكعك والبسكويت والغريبة والبيتي فور. بالرغم من أن هذه الأطعمة تعد تقليدًا سنويًا رائعًا :إلا أن الاستهلاك المفرط لها يزيد من خطر الإصابة بالسمنة :والتي تفتح بدورها الباب أمام أمراض مزمنة خطيرة مثل السكري من النوع الثاني وأمراض القلب.
آليات ضبط تناول الحلويات في أيام العيد
أكدت الدكتورة على ضرورة تحديد الكمية المناسبة من الحلويات يوميًا :بحيث يمكن للفرد الاكتفاء بقطعة واحدة من كل نوع فقط :كاستراتيجية للسيطرة على الشهوة الغذائية دون حرمان تام تجنبًا لحدوث نوبات الشراهة لاحقًا. كما شددت على أهمية استعادة النظام الغذائي الطبيعي بشكل تدريجي بعد انتهاء شهر رمضان :وتجنب تناول كميات كبيرة من الطعام دفعة واحدة.
أهمية العودة إلى نظام غذائي صحي ومتوازن
ينصح خبراء التغذية بالتركيز على تناول وجبات صغيرة ومتكررة خلال اليوم مع تقليل الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات. يفضل تضمين الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة لضمان حصول الجسم على العناصر الغذائية الأساسية دون زيادة في السعرات الحرارية. كما يُنصح بشرب كميات كبيرة من المياه يوميًا :بما لا يقل عن 2 لتر :للمساعدة في الشعور بالشبع وتنقية الجسم من السموم.
دور النشاط البدني في الحفاظ على الوزن والصحة
من الجوانب الهامة التي شددت عليها مدير المعهد القومي للتغذية هو تخصيص وقت يومي لممارسة الرياضة :ولو لمدة 30 دقيقة فقط. النشاط البدني لا يساعد فقط على حرق السعرات الحرارية الزائدة :بل يسهم أيضًا في تحسين الحالة المزاجية والحفاظ على نشاط الجسم خلال فترة العيد.
السعرات الحرارية في أصناف الحلويات الشائعة
يجب أن يكون الشخص على دراية بالسعرات الحرارية المرتفعة الموجودة في بعض أصناف الحلويات الشائعة لتحديد ما يتناوله بدقة. على سبيل المثال :كل 100 جرام من الكعك الناعم تحتوي على 620 سعرًا حراريًا :بينما يحتوي 100 جرام من البسكويت على 471 سعرًا حراريًا. أما البيتيفور فيحتوي على 534 سعرًا حراريًا والغريبة على 521 سعرًا حراريًا لكل 100 جرام.
لتجنب المشاكل الصحية المرتبطة بالإفراط في تناول الحلويات :يجب اتباع نظام غذائي متوازن وممارسة النشاط البدني بانتظام :مع العمل على إبقاء الأمور تحت السيطرة خلال احتفالات العيد المبهجة.