الغربية إحدى أشهر وألذ الحلويات الشرقية المفضلة لدى العديد من الأشخاص في جميع أنحاء العالم، حيث أن طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات لتحضيرها حيث أنها تتميز بمذاق رائع لا يقاوم ولذلك سوف نتعرف على جميع مكونات عمل الغريبة فى المنزل بالإضافة إلى عرض كافة الخطوات الواجب اتباعها لكي تتمكن من عمل الغربية بشكل صحيح والحصول على مذاق رائع ومميز لذا تابعونا للمزيد من التفاصيل حول هذا الموضوع.
مكونات عمل الغريبة
لابد من توفير جميع المكونات المطلوبة لعمل الغريبة في المنزل مثل الجاهزة وذلك من خلال المكونات التالية:-
- كوب من السكر البودرة.
- 2 كوب من السمن.
- 4 أكواب من الدقيق الأبيض.
- ملعقة من الفانيليا.
- بياض بيضة.
- رشة من الملح.
- مكسرات للتزيين.
خطوات التحضير
يجب إتباع كافة خطوات تحضير الغريبة في المنزل للحصول على أفضل نتيجة ومذاق رائع وذلك من خلال الخطوات التالية:-
- يتم خفق السمنة جيداً حتى يصبح لونها أبيض وفاتح اللون.
- قومي بإضافة السكر تدريجيا مع الخفق المستمر إلى أن تختلط جميع المكونات ونحصل على خليط كريمي ناعم.
- نضيف بياض البيض والفانيليا مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط متجانس.
- بعد ذلك، نضيف الدقيق تدريجيا ثم رشة الملح ونقلب جيدا إلى أن تختلط كافة المكونات ويصبح الخليط عجينة ناعمة ومتماسكة.
- يتم تشكيل العجينة على شكل كرات دائرية صغيرة الحجم مع إضافة حبة من اللوز أو الفستق على الوجه.
- قومي برص قطع الغربية في صينية مبطنة بورق الزبدة.
- ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- حيث نترك الغريبة في الفرن لمدة حوالي عشر دقائق حتى تمام النضج.
- بعد ذلك، تخرج من الفرن ونتركها لكي تبرد.
- ويتم تقديم الغربية مع كوب من الشاي أو القهوة والاستمتاع بمذاق رائع.