مع اقتراب أيام عيد الفطر المبارك ترغب الكثير من السيدات في معرفة طريقة عمل البسكويت في المنزل، ويظن الكثير من السيدات أن البسكويت من وصفات الحلويات الصعبة او التي تحتاج الى وقت كثير، على الرغم أنه يعد من أسهل وصفات الحلويات واشهى أنواع الحلويات الذي يتميز بحب الكثير من الأشخاص له لطعمه اللذيذ ومذاقه الشهي، في هذا السياق سوف نقدم طريقة عمل البسكويت في المنزل بطعم ومذاق ألذ من مذاق الحلويات وبخطوات سهلة وبسيطة.
مقادير عمل البسكويت في المنزل بمكونات اقتصادية وغير مكلفة
يعد البسكويت من الذ انواع الوصفات التي يتفق الجميع على حبه لطعمه اللذيذ والشهي، كما أنها يعد من الحلويات الاقتصادية الذي يمكن تحضيرها بسهولة وتناولها بجانب كوب الشاي او القهوة، كما أنه يتميز بأن مكوناته اقتصادية وغير مكلفة.
المقادير:
- ½ كيلو من الدقيق المنخول.
- كوب من الزبدة او نصف كوب من السمنة بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ½ كوب من السكر البودر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- ¼ كوب من اللبن الدافئ.
- رشة من الفانيليا.
طريقة تحضير البسكويت في المنزل بمكونات اقتصادية وغير مكلفة
لتحضير ألذ وأشهى بسكويت هش فى المنزل بطعم ومذاق شهي ولذيذ وبمكونات اقتصادية وغير مكلفة فقط اتبعي هذه الخطوات:
- في البداية أحضري وعاء عميق وقومي بوضع السكر البودر والزبدة او السمن وقومي بخلط المكونات جيدا حتى يصبح الخليط كريمي.
- بعد ذلك قومي باضافة الفانيليا والبيض وقومي بخفق المكونات جيدا حتى تمتزج المكونات.
- أحضري ربع كوب الحليب وضعي عليه النشا وقومي بتقليبهم جيدا حتى تذوب النشا
- أحضري وعاء وضعي فيه الدقيق المنخول والبيكنج بودر.
- ضعي الخليط السائل فوق الخليط الجاف وقومي بتقليبهم جيدا ثم اضيفي الحليب والنشا.
- قومي بعجن المكونات جيدا حتى تصبح عجينة ناعمة وهشة.
- بعد ذلك قومي بتغطية العجينة واتركيها لمدة ربع ساعة لكي ترتاح.
- أحضري صينية مبطنة بورق الزبدة وقومي بوضع عحينة البسكويت في كيس حلواني او جهاز البسكويت وقومي بوضعهم في الصينية.
- ادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180 واتركيه حتى ينضج ويأخذ اللون الذهبي.
- قومي بتقديمه بجانب كوب الشاي لأفراد عائلتك وبالهنا والعافية على قلوبكم.