أجواء عيد الفطر المبارك اقترابًا :حيث يستعد المصريون لاستقبال هذه المناسبة السعيدة بتقاليدهم المميزة :ولعل من أبرز مظاهر الاحتفال هي تحضير الكعك والبسكويت والبيتي فور :التي يعشق الجميع تناولها. ومع هذا التقاليد العريقة :تأتي نصائح الصحة لتوعية الجميع بطرق تناول هذه الحلويات بشكل صحي وسليم يضمن سلامة الجسم.
ما هي الكمية المسموح بها من كعك العيد؟
أعلنت وزارة الصحة عن أهمية الاعتدال في تناول كعك العيد :موصية بعدم تجاوز كعكتين في اليوم الواحد. إذ إن الكعكة الواحدة تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة :مما يساهم في زيادة الدهون بالجسم إذا تم تناولها بكميات غير محسوبة.
تحذير خاص لأصحاب الأمراض المزمنة
توجهت وزارة الصحة بتحذير خاص لمرضى الأمراض المزمنة :وبالأخص مرضى الكلى :مؤكدة ضرورة تجنب الإفراط في تناول كعك العيد. كما أشارت إلى أهمية أن يقتصر مرضى الكلى على تناول الكعك السادة دون حشو :لتفادي أي مضاعفات صحية محتملة. وشددت الوزارة على أن أنواع الكعك بالعجوة قد تتسبب في ارتفاع مستويات البوتاسيوم :ما قد يشكل خطرًا صحيًا على مرضى الكلى.
كيفية إعداد الكعك بشكل صحي
قدم الدكتور سيد حماد :استشاري التغذية بالمعهد القومي للتغذية :نصائح ثمينة حول تحضير الكعك :مشيرًا إلى أهمية تقليل كميات السكر والدهون المستخدمة في إعداده. وأوضح أن هذه الخطوة تساهم بشكل كبير في تقليل تأثير الكعك على الوزن وتمنع الزيادة غير المرغوبة.
وأكد الدكتور حماد أنه يمكن تحسين القيمة الغذائية للكعك من خلال إضافة المكسرات الصحية :حيث تُعد مصدرًا جيدًا للدهون المفيدة. ولكن شدد على أهمية تقليل الكميات المتناولة وتوزيعها على أيام العيد بدلاً من استهلاكها دفعة واحدة.
نصائح بسيطة لاستمتاع صحي بكعك العيد
للحفاظ على التوازن الصحي خلال أيام العيد :يُنصح بالابتعاد عن المشروبات السكرية العالية التي تضيف كميات إضافية من السعرات الحرارية. بدلاً من ذلك :يمكن الاعتماد على مشروبات صحية مثل القرفة :الزنجبيل :الليمون :والشاي الأخضر :لما لها من دور كبير في تسريع حرق الدهون وتحسين عملية التمثيل الغذائي.
وأخيرًا :لا يمكن إغفال أهمية شرب كميات وفيرة من الماء يوميًا :حيث يُعتبر الماء عنصرًا أساسيًا للمساعدة في طرد السموم من الجسم وتعزيز الصحة العامة خلال فترة الأعياد.