في مناسبات العيد، يعتبر عصير الليمون بالنعناع خيارًا منعشًا ومميزًا يضفي لمسة من الانتعاش خاصة بعد تناول الأكلات المملحة مثل الرنجة والفسيخ. لتحضيره بطريقة مميزة تشبه تلك التي تقدمها الشيفات المحترفات، يمكنك اتباع وصفة سهلة وخطوات بسيطة تضمن لك طعما استثنائيا ومذاقا لا يُقاوم.
المكونات اللازمة لتحضير عصير الليمون بالنعناع
لتحضير هذا العصير اللذيذ، ستحتاج إلى مجموعة من المكونات البسيطة والمتوفرة بسهولة. ستحتاج إلى أربع حبات من الليمون متوسط الحجم، أوراق نعناع من حزمة واحدة (يمكن زيادة الكمية حسب الرغبة)، لتر من الماء المثلج ما يعادل أربعة أكواب كبيرة، وسكر يتم تحديده وفقًا للمذاق الذي تفضله.
خطوات تحضير عصير الليمون بالنعناع
للبدء، اغسل حبات الليمون جيدًا تحت الماء الجاري للتخلص من أي أوساخ أو شوائب. بعد ذلك، قم بتقشير الليمون وقطّع كل حبة إلى أربع قطع. ضع قطع الليمون في الخلاط الكهربائي مع نصف حزمة من أوراق النعناع الطازجة، أضف نصف لتر من الماء المثلج ونصف كمية السكر التي تختارها، ثم شغّل الخلاط على سرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات جيدًا وتشكل خليطًا سائلاً.
بعد ذلك، قم باستخدام مصفاة لفصل اللب والشوائب عن السائل. صب خليط الليمون والنعناع المصفّى في إناء نظيف للاستعداد للمرحلة الثانية من التحضير.
أعد الخطوات مرة أخرى، حيث تعيد ما تبقى من قطع الليمون في المصفاة إلى الخلاط مع باقي أوراق النعناع ونصف كمية الماء المثلج والسكر. شغّل الخلاط مرة أخرى حتى تصبح المكونات السائلة جاهزة. ثم قم بتصفية الخليط للمرة الثانية وأضفه إلى العصير المصفّى سابقًا، ممّا يضمن حصولك على خليط ناعم ومنعش.
اللمسات الأخيرة للعصير المثالي
بمجرد الانتهاء من تحضير العصير، يصبح جاهزًا للتقديم. يمكن تقديمه في أكواب مزينة بأوراق النعناع الطازجة لإضافة لمسة جمالية ونكهة إضافية. يمكنك أيضًا إضافة مكعبات الثلج لمزيد من الانتعاش، وهو ما يجعله خيارًا مثاليًا في أجواء العيد الحارة.
هذا العصير لا يقتصر فقط على كونه منعشًا، بل يمثل أيضًا خيارًا صحيًا غنيًا بفيتامين سي ومنعشًا للجسم بعد تناول وجبة دسمة. استمتع بتحضيره ومشاركته مع العائلة والأصدقاء في التجمعات الخاصة لتضفي أجواء مميزة على احتفالات العيد.