في الأعياد والمناسبات، لا تكتمل الفرحة دون أجواء مميزة وأطباق تتنوع في أشكالها ومذاقها، والترمس يعد أحد الخيارات المحببة للكثيرين وخصوصًا خلال عيد الفطر. ليس فقط لأنه إحدى التسالي التقليدية، بل لما يحتوي عليه من قيمة غذائية غنية تجمع بين البروتينات، الألياف، والزيوت الصحية، بالإضافة إلى كميات متنوعة من المعادن الأساسية وفيتامينات مثل B، A، وC، التي تلعب دورًا حيويًا في تعزيز مناعة الجسم والحفاظ على صحته.
طريقة مميزة لتحضير الترمس في 3 أيام فقط
إذا كنت تبحث عن طريقة سهلة وسريعة لتحضير الترمس في المنزل بنكهة شهية ومميزة، يمكنك اتباع هذه الوصفة التي لن تستغرق سوى 3 أيام لتكون جاهزة. يعد نقع الترمس وطهيه باستخدام إضافات بسيطة من الخطوات التي تجعل النتيجة مثالية.
المقادير المطلوبة لتحضير الترمس
لتحضير الترمس في المنزل، ستحتاج إلى المكونات التالية:
– نصف كيلو من الترمس المغسول
– لتران من الماء
– 20 جرام من الملح
– 20 جرام من الشطة
– 20 جرام من الكمون
– 10 جرام من الملح الإضافي
– 100 جرام من عصير الليمون
– 250 مل من الماء الإضافي
خطوات التحضير
ابدأ بنقع الترمس في كمية كافية من الماء البارد لمدة ثلاثة أيام مع ضرورة تغيير الماء يوميًا لضمان التخلص من الطعم المر. بمجرد انتهاء مدة النقع، قومي بتصفية الترمس ووضعه في وعاء عميق مملوء بالماء واطهيه على نار متوسطة إلى عالية حتى ينضج تمامًا.
أثناء طهي الترمس، جهزي خليط النكهة عن طريق مزج 250 مل من الماء مع الشطة، الكمون، الملح، وعصير الليمون في وعاء منفصل. وبعد أن ينضج الترمس، قومي بنقله إلى الخليط المحضر وامزجيه جيدًا حتى يتشبع بالنكهات.
لأفضل طعم، يفضل وضع الترمس في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم، مما يسمح لنكهاته بالتجانس ويمنحه طعمًا لذيذًا ومميزًا.
الترمس ليس فقط مكونًا تقليديًا للتسلية، بل هو أيضًا اختيار صحي ذكي يمكن تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات طبيعية ونكهات تناسب مختلف الأذواق.