“بخمس خطوات فقط جهزي أحلى حلى للعيد” طريقة الكوكيز بالشوكولاتة بمكونات بسيطة وعلى قد الإيد

تعتبر طريقة الكوكيز بالشوكولاتة أحد الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وبمكونات بسيطة، بل وسيكثر صنعها في الفترة المقبلة، حيث تستعد ربات المنزل لصنع مختلف أنواع الحلوى في الأيام المقبلة، وذلك استعدادا لاستقبال عيد الفطر المبارك، والتي تشتهر موائده بوجود العديد من أنواع الحلوى والأطعمة.

طريقة الكوكيز بالشوكولاتة

تأتي مقادير عمل الكوكيز في المنزل كما يلي:

• نصف كوب سكر.
• نصف كوب سكر بني.
• بجانب نصف كوب زبدة.
• وأيضا بيضة.
• كوب وربع دقيق.
• فانيليا.
• رشة ملح.
• 2 كوب شوكولاتة.

طريقة كوكيز سهلة

تحضر وصفة البسكويت “الكوكيز” في المنزل عن طريق اتباع الخطوات والتعليمات التالية:

1. يتم خلط كلاً من الزبدة مع السكر البني والسكر العادي جيدا، ثم يتم إضافة البيضة والفانيليا.
2. تخلط المكونات معا بشكل جيد، وبعد ذلك يتم إضافة كلا من الدقيق المنخول بالملح رفقة البيكينج صودا، على أن يتم خلط المكونات معا بشكل جيد مرة أخرى
3. ثم تضاف الشوكولاتة، ويتم مزج المقادير سويا بشكل جيد حتى يتم التأكد من اختلاط كافة المكونات.
4. بعد ذلك يتم وضع الخليط المكون من المكونات السابق ذكرها في الثلاجة لفترة مناسبة، ثم يتم تشكيل كرات من العجين بعد إخراجه من الثلاجة، وتوضع الكرات داخل صينية ذات حجم مناسب بها ورق زبدة، مع الحرص على أن يتم ترك مسافة كافية بين كل قطعة من قطع العجين حتى لا تلتصق معاً.
5. بعد ذلك يتم إدخال الصينية إلى الفريزر لوقت مناسب، أو حتى يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، ثم يتم إدخال الكوكيز إلى فرن ساخن، ثم يتم ترك الكوكيز في الفرن لمدة 15 دقيقة فقط أو حتي تتلون بلون بني بسيط، ثم يتم إخراجها من الفرن.