طريقة عمل الرز بلبن :أسرع وألذ تحلية بعد الغداء

طريقة عمل الرز بلبن  :أسرع وألذ تحلية بعد الغداء

طريقة عمل الرز بلبن :من أرخص وأسرع الحلويات العربية التي يمكن صنعها في البيت :فهو تتوافر فيه جميع المميزات التي تبحث عنها ستات البيوت :فهي تحلية غير مكلفة :إلى جانب أن طريقة عمل الرز بلبن سريعة التحضير :فيمكنك صنعه في أقل من نصف ساعة.

وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي :طريقة عمل الرز بلبن زي المحلات :مع وضع بعض اللمسات الإضافية :التي تجعل طعمه مميزًا وغنيًّا.

 

فيمكنك إضافة الكريمة والمسكتة :والتي يمكن الاستغناء عنها :والذي ستجدينه كالذي يقدم في المحلات :وستبهرين به كل أفراد أسرتك :ولن يحتاجوا إلى شرائه من الخارج.

مدة التحضير 15 دقيقةمدة الطهي 25 دقيقة 

مقادير عمل الررز بلبن

5 أكواب لبنكوب ماء مغلي1/2 كوب أرز2 كيس كريمة شانتيه7 ملاعق كبيرة سكر2 ملعقة كبيرة نشا4 ملاعق كبيرة ماء زهررشة مستكةفستق أو مكسرات للتزيين

 

طريقة عمل الرز بلبن باحترافية

طريقة عمل الرز بلبن

يسخن 4 أكواب من اللبن الى ان يبدأ بالغليان.يضاف الأرز والماء المغلي إلى اللبن :ثم يترك المزيج يغلي على النار لمدة 5 دقائق. يرفع الأرز باللبن من على النار :ويغطى القدر ويترك ليرتاح مدة لا تقل عن 3 ساعاتبعد مرور الـ 3 ساعات :يذاب النشا بكوب الحليب البارد المتبقي :جيدا :وحتى تمام الذوبانيحلى مزيج الارز بالحليب بالسكر :ثم يعاد مرة أخرى على النار :ثم يترك ليغلي من جديد مدة 10 دقائقيضاف مزيج النشا والحليب لقدر الارز باللبن :ثم تضاف بعد ذلك الكريمة :المستكة وماء الزهر :وهذه الإضافات اختيارية :يمكن الاستغناء عنها :لكنها تعزز الطعم :وتجعله أكثر لذة وجمالا :ثم يقلب الكل على نار هادئة مدة 5 دقائق.يسكب الأرز باللبن في قوالب التقديم ثم يزين بالمكسرات ويترك ليبرد بالثلاجة تماما قبل التقديم.

 

طريقة عمل الرز بلبن بصوص الكراميل

الرز بلبن بصوص الكراميل

وتقدم الشيف آسيا عثمان :طريقة عمل الرز بلبن :مضافا له صوص كراميل لذيذ.

المكونات:لتر حليب180 جرام أرز50 جرام سكرعود فانيلارشة ملح

 

الطريقةيغلى اللبن والفانيلا ممزوجين.يضاف الأرز والسكر والملح :ويغطى ويترك إلى أن ينضج الأرز :ويغلظ سمكه.يصب في اكواب التقديم

مكونات الكراميل:150جرام سكر150 مل كريمة20 جرام زبدة مملحةملعقة كبيرة ماء

خريج كلية الإعلام جامعة الإسكندرية عام 2012، متخصص في الصحافة التقنية والترفيهية، شغوف بمتابعة أحدث الابتكارات وقصص الإبداع في عالم التكنولوجيا والفنون.