أسعار الأسماك اليوم الإثنين 6 يناير 2025.. البوري يحلق مرتفعا مع البلطي

تشهد أسعار الأسماك اليوم الإثنين 6 يناير 2025 عودة البلطي إلى الارتفاع بعد أيام قليلة من التراجع، وذلك بقيمة تراوحت بين 3 و5 جنيهات للكيلو، كما ارتفعت أيضًا أسعار سمك البوري.

ويصل الإنتاج المصري من الأسماك إلى نحو 2 مليون طن، وبذلك تخطت نسب الاكتفاء الذاتي أكثر من 85 %.

اقرأ أيضًا: ثروة مصرية.. الزراعة تكشف قيمة تصدير أسماك الاستزراع السمكي البحري

أسعار الأسماك في سوق العبور

جاءت أسعار الأسماك في سوق العبور للجملة على النحو الآتي:

– البلطي: بين 55 و65 جنيهًا.
– الماكريل: بين 100 و120 جنيهًا.
– المكرونة السويسي: بين 90 و100 جنيها.
– البياض: بين 100 و120 جنيهًا.
– البوري: بين 110 و125 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 200 و250 جنيها.
– الجمبري بين 300 و380 جنيهًا.
– الكابوريا: بين 75 و 150 جنيهًا.
– القراميط من 45 إلى 65 جنيهًا للكيلو.
– الدنيس: 65 إلى 160 جنيها للكيلو

سعر الأسماك في أسواق التجزئة

بينما جاءت أسعار الأسماك اليوم في أسواق التجزئة أو الأسواق الشعبية على النحو الآتي:

– البلطي “ممتاز” من 63 إلى 78 جنيهًا، البلطي “متوسط الحجم” من 52 إلى 67 جنيهًا للكيلو، البلطي الأسواني من 40 إلى 50 جنيهًا للكيلو.
– فيليه بلطي من 110 إلى 130 جنيه للكيلو.
– الماكريل: 115 و130 جنيهًا للكيلو.
– المكرونة السويسي: بين 110 إلى 125 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 260 و350 جنيهًا.
– البياض: بين 125 و150 جنيهًا.
– البوري: 120 و150 جنيهًا.
– الجمبري: 340 و500 جنيها.
– الكابوريا: بين 90 و170 جنيهًا.
– القراميط من 65 إلى 85 جنيهًا للكيلو.
– الدنيس: 80 إلى 200 جنيهًا.

هيئة سلامة الغذاء تبحث تصدير الأسماك البحرية

من ناحية أخرى أكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أنها حضرت اجتماع بمقر جهاز حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية، لمناقشة آلية تصدير الأسماك البحرية لدول الاتحاد الأوروبي، وحضور لجنة المواصفات والجودة لمناقشة المسودة النهائية الخاصة بمواصفة السردين المعلب وكذا الجمبري المعلب.

كما نفذت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية 8 زيارات رقابية على مراكب/سفن الصيد ومصانع وموردي الأسماك وشركات التصدير ووحدات التجهيز.

اقرأ ايضًا: للوصول بالصادرات لـ150 مليار دولار.. تجارية بورسعيد تطالب بتصدير الأسماك لأوروبا

من جانبه أكد د. محمد العربي مدير مشروع تنمية الاستزراع السمكي البحري بوزارة الزراعة أن قطاع الاستزراع السمكي بمصر يوفر نحو 80 % من احتياجات مصر من الأسماك، كما أنه يدعم اقتصاديًا الناتج المحلي في توفير العملة الأجنبية من خلال تصدير ما ينتجه من أسماك بما يقدر بنحو 2 مليار دولار سنويًا.