يظل الكتكوت الأبيض يسجل أعلى مستويات اليوم، هل يواصل الارتفاع؟ ، يترقب المربون والتجار أسعار الدواجن والكتاكيت يوميًا، خاصة مع التغيرات المستمرة في السوق التي تؤثر على تكلفة الإنتاج والعرض والطلب.
في هذا التقرير، نستعرض أحدث المستجدات، ونحلل أسباب الزيادة، مع تقديم نصائح للمستهلكين والمربين للتعامل مع هذه التغيرات.
ارتفاع أسعار الكتاكيت في الأسواق اليوم
شهدت أسعار الكتاكيت في السوق المصري ارتفاعًا ملحوظًا اليوم، حيث سجل الكتكوت الأبيض أعلى سعر له عند 45 جنيهًا، مما يعكس زيادة في الطلب أو تأثر السوق بتكاليف الإنتاج.
أما كتكوت الساسو، فقد بلغ سعره 15 جنيهًا،
بينما سجلت بعض الأنواع الأخرى الأسعار التالية
كتكوت جميزة ساسو لحم
- 14 جنيهًا.
كتكوت جميزة فيومي بيض
- 9.50 جنيه.
كتكوت بلدي
- 8.50 جنيه.
كتكوت جيل تاني
- 11 جنيهًا
كتكوت فيومي/روزي برابر
- 9 جنيهات
كتكوت فيومي على وشه
- 10 جنيهات.
كتكوت فيومي/روزي ديوك
- 14 جنيهًا.
كتاكيت
أسعار الفراخ اليوم
لم يقتصر الارتفاع على الكتاكيت فقط، بل انعكس على أسعار الفراخ أيضًا. حيث سجلت الفراخ البيضاء 90 جنيهًا للكيلو في المزرعة، بينما وصلت إلى 103 جنيهات عند البيع للمستهلك.
أما الفراخ الأمهات، فقد بلغ سعرها 70 جنيهًا للكيلو في المزرعة، في حين ارتفع سعرها في بعض المناطق مثل الأقصر إلى 85 جنيهًا.
فيما يتعلق بالفراخ الساسو، فقد تراوح سعرها بين 82 جنيهًا للكيلو في المزرعة و117 جنيهًا للمستهلك، مما يشير إلى زيادة كبيرة مقارنة بالفترات السابقة.
كما شهدت الفراخ البلدي أيضًا قفزة سعرية، حيث سجلت 117 جنيهًا للكيلو في المزرعة، بينما وصلت إلى 128 جنيهًا عند البيع للمستهلك، وهو ما يعكس استمرار ارتفاع الأسعار في مختلف أنواع الدواجن.
أسعار البيض اليوم
تأثرت أسعار البيض كذلك بارتفاع تكاليف الإنتاج، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر 160 جنيهًا.
أما البيض الأبيض، فقد تراوح سعر الكرتونة بين 160 و165 جنيهًا، بينما استقر سعر كرتونة البيض البلدي عند 155 جنيهًا.
هل تستمر موجة الارتفاع؟
يأتي هذا الارتفاع في أسعار الدواجن والبيض وسط تحديات تواجه سوق الإنتاج، من بينها تكاليف الأعلاف المرتفعة، ومحدودية المعروض، وزيادة الطلب في الأسواق المحلية.
في ظل هذه العوامل، يتوقع بعض الخبراء أن تشهد الأسعار استمرارًا في الارتفاع خلال الفترة المقبلة، خاصة مع اقتراب شهر رمضان وزيادة الطلب على الدواجن والبيض، ما لم تحدث تدخلات حكومية أو انخفاض في تكاليف الإنتاج.
نصائح للمستهلكين والمربين في ظل ارتفاع الأسعار
للمستهلكين
- الشراء بكميات مناسبة: تجنب التخزين المفرط لأن الأسعار قد تتغير.
- متابعة الأسواق: قارن الأسعار بين المتاجر للحصول على أفضل سعر.
- البحث عن البدائل: يمكن اللجوء إلى مصادر بروتين أخرى مثل البقوليات واللحوم المجمدة عند الحاجة.
للمربين
- تقليل الفاقد: استخدام أعلاف ذات جودة عالية وتقليل الهدر في التغذية.
- متابعة الأسواق: بيع الدواجن في التوقيت المناسب لتجنب الخسائر.
- تحسين ظروف التربية: الاهتمام بتهوية المزارع وتوفير الظروف الصحية لتقليل نسبة النفوق وزيادة الإنتاج.
في النهاية يجب على المستهلكين التركيز على التوفير والتخطيط عند الشراء، مع المقارنة بين الأسعار والبحث عن البدائل ذات الجودة العالية لتحقيق التوازن في الإنفاق.
أما المربون، فعليهم الاهتمام بتكاليف الأعلاف وتحسين التغذية والعناية بالصحة لتقليل الفاقد، مع متابعة السوق وميزان العرض والطلب لضمان الإنتاج الجيد وتحقيق الربح من إدارة المزارع بشكل فعال.